Kızarmış tavuğunuzun harika görünümü - Chefree AFW01 Airfryer testi

Noel'den önce her şey airfryer'la ilgiliydi. Yerli basın bunlarla doluydu, lehte ve aleyhteki argümanları sıraladılar. Çok fazla açıklamaya gerek yok, basit, ekonomik, hızlı ve sağlıklıdır. Başka neye ihtiyacın var?

Video sunumunu izleyin

Elbette çok sayıda sıcak hava fırınım veya yağsız fritözüm de vardı. Adını ne koyarsanız koyun, hepsinin amacı makinenin sıcak havayı yiyeceğin etrafında dolaştırmasıdır. Buradan yola çıkarak fırın ile fırın arasında bir fark olmadığını, hepsinin aynı şekilde pişeceğini düşünebiliriz. Tam olarak değil.

Pişirme kabının tasarımının mı yoksa hava sirkülasyonunun verimliliğinin mi daha önemli olduğunu gerçekten bilmiyorum. Bu, ısıtma gücünün önemli olduğu anlamına geliyor, ancak bunun bir soru bile olduğunu düşünmüyorum. Ancak, hakkında bir makale bile yazmadığım bir fırınım vardı çünkü içinde yemek pişirmek tam bir ıstıraptı.

Ya her şeyi yaktım ya da pişmedi, orta yol, yani mükemmel pişirme diye bir şey yoktu.

O makinede bile her şey belliydi. 5 litrelik tencere, 1500 watt güç, iyi ayarlanmış ısıtma, yani ihtiyacı olan şey vardı ama henüz iyi değildi. Yani hayır, mağaza rafından ne çıkardığımızın hiçbir önemi yok, kağıt formu, spesifikasyon, prensip olarak basit ekipman durumunda bile soruya net bir cevap vermiyor. İyi pişiyor mu, pişmiyor mu?

Böyle bir girişten sonra Chefree fırın distribütörü benimle iletişime geçtiğinde hayır demediğim aşikar. Fırın çok özel olduğu için değil, onu kullanmanın nasıl bir şey olacağını merak ettiğim için. Okuyucularıma körü körüne bir şey önermeyi sevmiyorum ama kendi deneyimimi yaşamak tamamen farklı.

Üreticiye göre, fırınınız 6'sı 1 arada bir fırındır ve bu, pazarlama açısından kulağa hoş geliyor, ancak sonuçta mesele, temelde tüm benzer fırınların yapabildiği bazı yeteneklerin listelenmesi ve önceden programlanması meselesidir. Yani patates kızartmasını kızartabilir, ızgara yapabilir, eti kızartabilir, kurutabilir, çözdürebilir ve ısıtabilirsiniz.

Belki 6'sı 1 arada özelliğinden dolayı ilgimi çekmemesi anlaşılır bir durum ama Chefree AFW01 Airfryer'ı ilginç kılan 2 şey vardı. biri pencereli olması, diğeri ise sepetinin alışılagelmiş eşkenar yani kare değil, uzun olması.

Elbette bunlar çok büyük farklar değil ama pencereden dolayı etin nasıl olduğunu görmek istiyorsanız makineyi açmanıza gerek yok ve uzun sepet sayesinde bütün bir tavuğu rahatlıkla sığdırabilirsiniz. içinde. Farklı şekil nedeniyle, pişirme verimliliği normal sepetlerden daha iyi veya daha kötü olarak farklı olabilir.

Ben de denedim ama nasıl bir şey olduğunu anlatmadan önce size bazı özellikler vereyim! Yani hayır, bu iki bölümü birleştirip yetenekler açısından iyi mi yoksa kötü mü olduğunu hemen yazsam daha iyi olur!

Bu makine hakkında çok fazla şey yazamazsınız ama sorun değil. Öyle olsaydı akıllı da olurdu, bu fırınlarda akıllılığa gerek yok. En azından benim için, çünkü akıllı bir fırınım olmasına rağmen, testini yazdığımdan beri onu telefonumdan kontrol etmedim.

Önceden programlanmış tarifler de yok, bu da biraz dezavantaj. Pek değil, çünkü fazla zaman almaz ve tavuk kanatlarının, patates kızartmasının veya başka herhangi bir şeyin hangi sıcaklıkta ve ne kadar süreyle iyi olacağını bileceksiniz.

Önceden programlanmış 6 pişirme modu var, sıcaklık ve pişirme süresi açısından farklılık gösteriyorlar, aslında iyiler çünkü bazı yiyecekleri tek bir tuşa basarak pişirmeye başlayabiliyoruz. Böylece yaklaşık 10-15 saniye tasarruf etmiş oluyoruz. Elbette kolaylık iyi, buna itiraz etmiyorum, bu yüzden tariflerin biraz eksik olduğunu yazdım çünkü kendi fırınımda önceden programlanmış birkaç düğme var.

Normalden daha dar ama aynı zamanda daha derin. Bu kesinlikle olumlu bir durum çünkü mutfak tezgahına derinlemesine sığabiliyor ve standart küp veya silindir fırınlardan daha az yer kaplıyor. Bu yüzden bunun kırmızı bir noktayı hak ettiğini düşünüyorum!

Kapasite 5 litre, bu da yine iyi bir rakam. 5 litrelik bir fırın için ailede dört kişiyiz, oğullarım henüz altı yaşında olmasına rağmen kapasite hala yeterli. Dördümüze yetecek kadar 5 litre patates ve et pişirebiliyorum.

Kapasiteden bahsedersem o zaman saksının uzun olduğu gerçeğine dönmem gerekiyor. Bu test sırasında iki büyük avantaj gördüm. Birincisi, içine bir anda bütün bir çişin sığması. Çünkü kesilmiş tavuk da kare değil, uzamış değil mi? Yani durması gereken yeri değiştirmek için bacakları kullanmama gerek kalmadı, sadece koydum ve pişirildi.

Diğeri de ekmeğimi kendi fırınımda pişiriyorum. Sıfırdan değil ama bazen bir somun ekmeğin tazelenmesi gerekir. Kesilmezse suyun altına koyup sert kabuğunu biraz ıslatıp fırına koymaya değer. Bu neden iyi? Bu yüzden:

Kuru ekmek fırında tekrar ısıtıldığında aslında ilginç bir kimyasal ve fiziksel süreç meydana gelir. Ekmeğin kurumasının nedeni nem kaybıdır, bu da ekmeğin dokusunun sert ve çıtır olmasına neden olur. Ekmek yeniden ısıtıldığında ısı, içindeki nişasta moleküllerinin nemi yeniden çekmesine ve yumuşamasına neden olur. Bu sürece "retrogradasyon" denir.

Retrogradasyon sırasında nişastanın kristal yapısı bozulur ve nişasta molekülleri arasındaki su bağları yeniden kurulur. Bu işlem ekmeğin fırında yeniden ısıtıldıktan sonra daha yumuşak ve "taze" olmasını sağlar. Ekmeğin havaya maruz kalması nedeniyle hızla tekrar kuruyabilmesi nedeniyle bu işlemin yalnızca geçici olduğunu unutmamak önemlidir..

Küçük kimya dersinden sonra tekrar fırına geçelim. Yani ekmeklerin çoğu yuvarlak değil (bu somunlar), dikdörtgendir. Bırakın büyüğünü, kare fırınıma 450 gramlık ekmek bile sığmak istemiyor. Chefree AFW01 ile durum daha iyi. Kilolar burada da çok ama yarım kiloluk ekmekler rahatlıkla sığıyor.

Belki bahsetmeye gerek yok ama sepette bulaşık makinesinde yıkanabilmesi özelliği de yer alıyor.

Chefree'ye ek olarak bir diğer iyi nokta da üreticinin sepete sığacak bir ızgara sunmasıdır. Bunun başlangıçta kızarmış ekmek yapmak için kullanılması gerekiyordu (ve bunun için de gerçekten iyi), ancak onu aynı anda birkaç dilim et kızartmak için kullanmayı tercih ederim. Küçük dilimlerden 8'ini, büyük dilimlerden ise 4'ünü ızgaraya yerleştirip aynı anda pişirebiliyoruz. Bu, ızgara olmadan imkansız bir görev olurdu.

Chefree AFW01'in en büyük sorunlarından biri sepetin ön kısmındaki penceredir. Başka bir deyişle, önemli olan et, patates vb. görmek istiyorsanız sepeti çıkarmanıza gerek olmamasıdır. doku. Bu iyi çünkü her sepette fırın duruyor ve sıcak hava dışarı çıkıyor. Yani yemeği açmak zorunda kalmazsanız yemek daha çabuk hazır olur.

Yani pencere iyidir. Yani neredeyse her zaman iyidir. Gün içinde, özellikle de mutfağa güneş parladığında, buna tamamen gerek yoktur çünkü arkasını göremezsiniz. Akşamları çok fazla ışık yoksa, mutfakta tavan lambası olarak bir spot ışığı kullanmıyorsanız oldukça iyi olur. Bu gibi durumlarda pencere gerçekten yararlı olabilir. Bir diğer konu da test sırasında nasıl olduğunu unutup pencereden bakmak yerine hep sepeti dışarı çıkarmamdı.

Zaten deneyiminiz varsa, pişirme hakkında birkaç söz.

Aslında sadece birkaçı, çünkü girişte tüm fırınların iyi olmadığını yazmış olsam da bu, iyi olanlardan biri. Her ihtimale karşı şunu ve şunu pişirdim, dondurulmuş hamur işleri, krumli, tavuk ve biftek de. Diyelim ki ikincisini İngilizce olarak sevdim, bu yüzden pişirilecek fazla bir şey yoktu.

Yemeklerde herhangi bir hata bulamadım, her şey mükemmel bir şekilde pişirildi. Her zaman yaptığım gibi bu fırının da tamamen yağsız olmadığını belirteyim. Önceden pişirilmiş, derin dondurulmuş yiyecekleri pişirmiyorsak, doğru kıvamı elde etmek için minimum düzeyde yağ ve sıvı yağa ihtiyaç duyulacaktır. Ama gerçekten minimum düzeyde. Bazıları yağ spreyi kullanıyor, ben ise eti çok nazikçe kaplamak için küçük bir fırça kullanıyorum; Çıtır bir cilt elde etmek için tavuk.

Dondurulmuş değil de patates kızartıyorsanız, yine de bir kaba çok az miktarda yağ koyup, kızartmadan önce patatesleri çalkalamakta fayda var. Üzerinde yağ varmış gibi görünmeyecek, kokmayacak ama patatesler güzelce kızaracak.

Pişirme pratikleri bu kadar yeter, Chefree AFW01'i bu şekilde kullanırsanız, samimi, kusursuz yemekler elde edersiniz,

Özet

Bu makalenin çok uzun olmadığını biliyorum ama yazmam gereken veya yazabileceğim fazla bir şey yok. Biraz daha fazlasını merak ediyorsanız yazının başındaki videoyu izleyin.

Piyasada daha ucuz fırın yok demiyorum ama okuduğunuz gibi Chefree AFW01'in bazı avantajları var. Pencereyi burada tam olarak sınıflandıramıyorum, ancak yazdığım gibi, geceleri kullandığımda gerçekten mantıklıydı, ancak gündüzleri, özellikle de güneş parladığında hiçbir şey olmuyor.

Ama kesinlikle şekli avantajlardan biri olarak sınıflandırmam gerekiyor! Aslında benim fırınımı geride bırakan tek şey bu, ama çok daha fazla. Küçük bir şey gibi görünse de pek çok kullanışlı ve kullanışlı sonuçları vardır, tezgahta daha az yer kaplar, ekmek ve tavuğu sığdırabilir.

Şimdi akşam yemeğinde donmuş bagetin daha uzun çeşidini (üç çeşit) ekleyebileceğimi fark ettim. Bunların hiçbiri benim fırınıma sığmaz, en fazla ikiye bölersem, ama kim donmuş bir baget görmek ister? Ben yapmıyorum.

Belki de ızgara da mutlak pozitifler arasında yer almalıdır çünkü genellikle temel aksesuar paketinin bir parçası değildir.

Testim için verilen kupon koduyla distribütör makineyi 30 dolara satıyor ki bence bu iyi bir fiyat. Ortalama akıllı fırın genellikle bundan biraz daha pahalıdır, akıllı olmayanlardan daha ucuzları vardır, ancak bu kare şeklidir. Yani genel olarak makinenin ödenen paraya değer olduğunu düşünüyorum, iyi pişiriyor, kullanımı kolay ve ortalamadan çok daha pratik.

Beğendiğiniz takdirde Çek deposundan tarafınıza teslim edileceği için gümrük ve KDV dışında cüzdanınıza yük getirmeyecek ve hızlı bir şekilde yanınızda olacaktır. Satın almak için şunu kullanın: BG38b2a0 Aşağıdaki linke tıklayarak kupon kodu:

Chefree AFW01 Airfryer

Ürün sayfasında Hemen Al butonuna tıklayın, açılan sayfada sağ üstte kupon kodu alanı olacaktır.